Pürform Hähnchenkeulenform

Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim.° eigene Rezepte verwendbar° einfache Handhabung° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)° viele Lebensmittel verwendbarLebensmittelecht° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon° einfache Reinigung in der Spülmaschine° FormenvielfaltSpeisen wieder lebenswert° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste° Lob und Anerkennung für Ihre KücheEinsatzbereich° Zur Herstellung von pürierter Kost in Klinik und Heim.Temperaturbereich° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°CAbmessungen / Gewicht° 246 x 217 x 26 mm° Formengewicht: ca. 480 g° 8 Mulden á ca. 50 g fertige, pürierte BratwurstMaterial°SiliconFarbe: Ocker, Ral 2008Zubehör° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige FormFormen - Dimensionen:Die Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweils auf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederum in den Gefrierraum geschoben werden. 

Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen Ihnen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim. Warum sollten Sie auf diese komfortable Art derZubereitung verzichten?Individuell wie Ihre Bewohner / Patienten° eigene Rezepte verwendbar° einfache Handhabung° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)° viele Lebensmittel verwendbarLebensmittelecht° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon° einfache Reinigung in der Spülmaschine° FormenvielfaltSpeisen wieder lebenswert° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste° Lob und Anerkennung für Ihre KücheEinsatzbereich° Zur Herstellung von pürierter Kost in Klinik und Heim.Temperaturbereich° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°CMaterial° lebensmittelechter Silicon° Farbe: Ocker, Ral 2008Zubehör° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige FormEinsatzbereichDie Formen wurden speziell für den Einsatz in Kliniken und Heimen entwickelt. Die Herstellung der pürierten Kost kann nach eigenen Rezepturen erfolgen.Formen - DimensionenDie Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweilsauf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederumin den Gefrierraum geschoben werden.Lebensmittelechtheitpürform Siliconformen werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silicon hergestellt.Schon während der Produktentwicklung wird großer Wert auf die detailgenaue Ähnlichkeit mit echten Lebensmitteln gelegt. 

Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen Ihnen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim. Warum sollten Sie auf diese komfortable Art derZubereitung verzichten?Individuell wie Ihre Bewohner / Patienten° eigene Rezepte verwendbar° einfache Handhabung° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)° viele Lebensmittel verwendbarLebensmittelecht° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon° einfache Reinigung in der Spülmaschine° FormenvielfaltSpeisen wieder lebenswert° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste° Lob und Anerkennung für Ihre KücheEinsatzbereich° Zur Herstellung von pürierterKost in Klinik und Heim.Temperaturbereich° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°CAbmessungen / Gewicht° 245 x 215 x 18 mm° Formengewicht: ca. 280 g° 4 Mulden á ca. 55 g fertiges KotelettMaterial° lebensmittelechter Silicon° Farbe: Ocker, Ral 2008Zubehör° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige FormEinsatzbereichDie Formen wurden speziell für den Einsatz in Kliniken und Heimen entwickelt. Die Herstellung der pürierten Kost kann nach eigenen Rezepturen erfolgen.Formen-DimensionenDie Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweils auf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederum in den Gefrierraum geschoben werden.Lebensmittelechtheitpürform Siliconformen werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silicon hergestellt.Schon während der Produktentwicklung wird großer Wert auf die detailgenaue Ähnlichkeit mit echten Lebensmitteln gelegt. 

Dieses Buch richtet sich an alle in der Pflege beteiligten Berufsgruppen und formuliert ein klares Ziel: Der Aufbau eines gemeinsamen Verständnis, dass eine vollwertige Ernährung für den pflegerischen Erfolg unabdingbar ist.Dafür werden praxisorientierte Handlungsoptionen für die folgenden Berufsgruppen aufgezeigt:Pflegedienste und PflegekräfteHeimleitungMitarbeiter*innen der KücheBegleitende DiensteHauswirtschaftAlle notwendigen pflegerischen Kompetenzen die zur Umsetzung des gesteckten Ziels notwendig sind, werden für jede Disziplin detailliert, verständlich und praxisnah formuliert. Neben Rezeptideen, Checklisten und Ernährungsempfehlungen vermittelt das Buch zusätzlich essentielles Basiswissen zur Ernährung pflegebedürftiger Menschen. Hierbei werden sowohl ernährungsphysiologische als auch -psychologische Konzepte anschaulich erläutert.Alterstypische Krankheiten und Beschwerden werden aus einer ernährungsrelevanten Perspektive beleuchtet. Neben den jeweiligen grundlegenden Informationen werden fundierte Ernährungsempfehlungen (mit Rezeptideen) gegeben, die die Situation für den pflegebedürftigen Menschen angenehmer machen:MangelernährungWenig AppetitWasserhaushaltKörperliche Veränderungen im AlterDemenzKau- und SchluckbeschwerdenDiabetes mellitusErnährung und MedikamenteneinnahmeBlähungen, Völlegefühl, Sodbrennen, Durchfall und VerstopfungenHilfe für Magen und DarmStoma (künstlich angelegter Darmausgang)verschieden UnverträglichkeitenAnhand Kostenkalkulationen wird gezeigt, dass eine vollwertige Versorgung selbst bei pflegerischen Herausforderungen budgetkonform zu realisieren ist. Durch die vermittelte pflegerische Leistung gelingt es, einer Mangelernährung nicht nur erfolgreich entgegengenzuwirken , sondern diese auch präventiv zu verhindern.Fallbeispiele und konkrete Anleitungen runden die Inhalte für eine Pflege ab, die Einrichtungen ausreichend Raum für eine individuelle Ausgestaltung lässt.Ziel des Buches ist es, alle Beteiligten – von der Küche, über den Begleitenden Dienst und Pflege, bis hin zur Heimleitung – auf das Thema der Ernährungsversorgung pflegebedürftiger Menschen aufmerksam zu machen und den Stellenwert einer umfänglichen Ernährungsversorgung in der Pflege aufzuzeigen. Die ausgeklügelten Rezepte tragen zu einer guten und vollwertigen Versorgung pflegebedürftiger Menschen und zu deren Wohlbefinden bei.Autoren: Veronika Schaper, Vanessa Thill, Herbert ThillAuflage: 1. Auflage, 2022Seiten216 FormatKartoniert/Broschiert Höhe210 Breite150  

Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen Ihnen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim. Warum sollten Sie auf diese komfortable Art derZubereitung verzichten?Individuell wie Ihre Bewohner / Patienten° eigene Rezepte verwendbar° einfache Handhabung° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)° viele Lebensmittel verwendbarLebensmittelecht° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon° einfache Reinigung in der Spülmaschine° FormenvielfaltSpeisen wieder lebenswert° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste° Lob und Anerkennung für Ihre KücheEinsatzbereich° Zur Herstellungvon pürierter Kost in Klinik und Heim.Temperaturbereich° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°CAbmessungen / Gewicht° 246 x 216 x 20 mm° Formengewicht: ca. 360 g° 4 Mulden á ca. 50 g fertige, pürierte Heilbutt-FischfiletsMaterial° lebensmittelechter Silicon° Farbe: Ocker, Ral 2008Zubehör° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige FormEinsatzbereichDie Formen wurden speziell für den Einsatz in Kliniken und Heimen entwickelt. Die Herstellung der pürierten Kost kann nach eigenen Rezepturen erfolgen.Formen - DimensionenDie Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweils auf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederum in den Gefrierraum geschoben werden.Lebensmittelechtheitpürform Siliconformen werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silicon hergestellt.Schon während der Produktentwicklung wird großer Wert auf die detailgenaue Ähnlichkeit mit echten Lebensmitteln gelegt. 

Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim.° eigene Rezepte verwendbar° einfache Handhabung° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)° viele Lebensmittel verwendbarLebensmittelecht° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon° einfache Reinigung in der Spülmaschine° FormenvielfaltSpeisen wieder lebenswert° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste° Lob und Anerkennung für Ihre KücheEinsatzbereich° Zur Herstellung von pürierter Kost in Klinik und Heim.Temperaturbereich° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°CAbmessungen / Gewicht° 246 x 217 x 26 mm° Formengewicht: ca. 480 g° 6 Mulden á ca. 50 g fertige, pürierte Pariser Karotten (Kugelmöhren)Material°SiliconFarbe: Ocker, Ral 2008Zubehör° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige FormFormen - Dimensionen:Die Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweils auf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederum in den Gefrierraum geschoben werden. 

Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen Ihnen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim. Warum sollten Sie auf diese komfortable Art derZubereitung verzichten?Individuell wie Ihre Bewohner / Patienten° eigene Rezepte verwendbar° einfache Handhabung° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)° viele Lebensmittel verwendbarLebensmittelecht° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon° einfache Reinigung in der Spülmaschine° FormenvielfaltSpeisen wieder lebenswert° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste° Lob und Anerkennung für Ihre KücheEinsatzbereich° Zur Herstellung von pürierterKost in Klinik und Heim.Temperaturbereich° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°CAbmessungen / Gewicht° 246 x 216 x 20 mm° Formengewicht: ca. 360 g° 6 Mulden für pürierten BroccoliMaterial° lebensmittelechter Silicon° Farbe: Ocker, Ral 2008Zubehör° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige FormEinsatzbereichDie Formen wurden speziell für den Einsatz in Kliniken und Heimen entwickelt. Die Herstellung der pürierten Kost kann nach eigenen Rezepturen erfolgen.Formen - DimensionenDie Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweils auf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederum in den Gefrierraum geschoben werden.Lebensmittelechtheitpürform Siliconformen werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silicon hergestellt.Schon während der Produktentwicklung wird großer Wert auf die detailgenaue Ähnlichkeit mit echten Lebensmitteln gelegt. 

Easy-Bind ist das ideale Andickungspulver bei Schluckstörungen! Durch das Verdickungsmittel Xanthan ist Easy-Bind besonders ergiebig.Sie können das Andickungsmittel auf drei verschiedene Arten anwenden:1. Als Andickungsmittel für GetränkeBei Schluckstörungen ist das Andicken von Getränken eine ideale Möglichkeit, Verschlucken zu verhindern. Die Fließfähigkeit des Getränks wird verlangsamt, für eine sichere Flüssigkeitsaufnahme.2. Zur Herstellung von cremigen SchäumenCremige Schäume ermöglichen ebenfalls durch ihr langsames Fließverhalten ein Essen ohne Verschlucken. Auch ideal für Menschen mit Kaubeschwerden.3. Als Geliermittel zur Herstellung pürierter Kost mit SilikonformenPürierte/gelierte Kost kann lecker und appetitlich aussehen! In Silikonformen zubereitet, sieht die Kost auf dem Teller wieder danach aus, was sie ist – z.B. Hähnchenkeule, Brokkoli oder Würstchen. So können auch Menschen mit Schluckstörungen appetitlich aussehende Hauptgerichte essen. Um die pürierte Masse wieder in eine Form zu bringen, die auf dem TellerStand hält, wird ein Geliermittel wie Easy-Bind benötigt.Easy-Bind löst sich sofort vollkommen klar und geschmacksneutral. Wird das Pulver in Flüssigkeit etc. gegeben, dickt diese schnell an, aberdickt nicht nach – so können Sie die gewünschte Konsistenz perfekt dosieren.Geeignet für:alle Getränke (auch Kaffee, Tee, Fruchtsäfte)Warme und kalte SpeisenSuppenzum Andicken pürierter SpeisenZur Herstellung von Schaumspeisenzur Stabilisierung von Salatsaucen und DressingsEigenschaften:LaktosefreiGlutenfreiKristallklarFettfreiGeschmacksneutralPurinfreiZubereitung: Easy-Bind in kalte oder heiße Getränke oder Speisen einrühren.Fertig!Dosierung:(1 Messlöffel = 1g Andickpulver für 100ml Flüssigkeit)1 Messlöffel für nektarartige Konsistenz2 Messlöffel für honigartige Konsistenz3 Messlöffel für puddingartige KonsistenzZutaten: Maltodextrin, Xanthan, Zuckeraustauschstoff: Erythrit.Packungsmaterialien: Die Packungen sind aus Material, das zur Verwendung für Lebensmittel zugelassen ist. Das Material ist recycelbarAufbewahrung: Trocken und kühl lagernInhalt: 400g Nährwerte  pro 100 g Energiewert1199kJ (286 kcal) Fett0,0 g Stärke0,0 g Kohlenhydrate86 g - davon Zucker0,0 g mehrwertige Zuckeralk.1,6 g Eiweiß 0,9 g Ballaststoffe2929,0 g Natrium1,2 g Allergene Glutenhaltige Getreidenein Krebstierenein Eiernein Fischnein Erdnüssenein Sojaneinein Milchnein Schalenfrüchtenein Sellerienein Senfnein Sesamnein Sulfite und Schwefeldioxidnein Lupinennein Weichtierenein