Pürform Fischfiletform
Die pürform-Siliconformen für pürierte Kost ermöglichen Ihnen das einfache Herstellen von pürierter Kost in Klinik und Heim. Warum sollten Sie auf diese komfortable Art derZubereitung verzichten?
Individuell wie Ihre Bewohner / Patienten
° eigene Rezepte verwendbar
° einfache Handhabung
° Anreicherbar mit Zusätzen (z.B. Maltodextrin)
° viele Lebensmittel verwendbar
Lebensmittelecht
° Hochwertiger, lebensmittelechter Silicon
° einfache Reinigung in der Spülmaschine
° Formenvielfalt
Speisen wieder lebenswert
° Ästhetisches Aussehen der fertigen Speise
° Gleiches Essen wie die anderen Tischgäste
° Lob und Anerkennung für Ihre Küche
Einsatzbereich
° Zur Herstellungvon pürierter Kost in Klinik und Heim.
Temperaturbereich
° Temperaturbeständig von -40°C bis +200°C
Abmessungen / Gewicht
° 246 x 216 x 20 mm
° Formengewicht: ca. 360 g
° 4 Mulden á ca. 50 g fertige, pürierte Heilbutt-Fischfilets
Material
° lebensmittelechter Silicon
° Farbe: Ocker, Ral 2008
Zubehör
° Rezeptdatenblatt, abgestimmt auf die jeweilige Form
Einsatzbereich
Die Formen wurden speziell für den Einsatz in Kliniken und Heimen entwickelt. Die Herstellung der pürierten Kost kann nach eigenen Rezepturen erfolgen.
Formen - Dimensionen
Die Portionsgrößen wurden extra gering gehalten, weil Senioren erfahrungsgemäß nicht so große Portionen zu sich nehmen. Im Klinikbereich können entsprechend 2 Stücke gereicht werden. Die Maße der Form wurden so gewählt, dass zwei komplette Formen jeweils auf ein GN- 1/1 Blech passen, um es in einen Hordenwagen zu schieben. Dieser kann wiederum in den Gefrierraum geschoben werden.
Lebensmittelechtheit
pürform Siliconformen werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silicon hergestellt.
Schon während der Produktentwicklung wird großer Wert auf die detailgenaue Ähnlichkeit mit echten Lebensmitteln gelegt.
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